Avokado: harvoin yhdestä ruoasta on tullut niin siisti tunnus koko sukupolvelle.
Vuonna 2016 avokado on paljon enemmän kuin elintarvike – se on tuhannen vuoden elämän peruselin. Mutta entä ne, jotka eivät tiedä milloin lopettaa? Keskustelimme joidenkin ihmisten kanssa, jotka uskovat olevansa avokado-riippuvuuden otteessa siitä, voiko liiallinen hyvä rasva olla huono asia.
Meg Davies, 20
Kuinka riippuvainen olet avokadosta?
Menisin niin pitkälle kuin sanoisin, että se on nyt vilpitön riippuvuus. Odottaa kypsymistä on kuin laittaisi herkkua innostuneen pennun eteen ja kieltäisi sen syömästä.
Milloin/missä sinulla oli sellainen ensimmäisen kerran?
Isoisäni piti hedelmä- ja vihanneskauppaa, joten pidän siitä, että avokado-riippuvuuteni vaalittiin siitä hetkestä lähtien, kun sain syödä kiintoaineita pienenä bambinona.
Mikä on suosikki tapasi syödä avokadoa?
Munakokkelia ja paahdettuja viiniköynnöstomaatteja. Rehellisesti sanottuna en kuitenkaan ole nirso – lusikkaisin mielelläni raaka-aineen välipalaksi.
Ekstra-neitsytoliiviöljy avo- ja merisuolan kanssa on paras tapa kuluttaa sitä. Ja jokainen, joka päätti laittaa avon Pretin kanavoileipiin, ansaitsee OBE:n.
Mikä on pisin, jonka olet ollut ilman sitä?
Minulla ei ollut avokadoa kolmeen viikkoon Kreikassa yhtenä kesänä. Se oli kiduttavaa. Luuletko löytäväni sellaisen mistään? Ei. Menetin kaiken kunnioituksen kreikkalaisia kohtaan. He ovat saattaneet keksiä filosofian, mutta he eivät arvosta jumalien ruokaa.
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Aamiainen, aamun smoothie, lounas ja päivällinen. Olen yllättynyt, etten muuttunut vihreäksi.
Grace Vielma, 24
Kuinka riippuvainen olet avokadosta?
Olen niin riippuvainen, että ystäväni pilaavat minua, kun he näkevät minun syövän ruokaa ilman sitä. Sitten ne muistuttavat minua ajasta, jolloin en ennen pitänyt avokadoista, ja kuinka paljon olen muuttunut.
Kuinka usein syöt avokadoa?
Syön vähintään yhden avokadon joka päivä, myös viikonloppuisin. Itse asiassa taisin onnistua neljästä tänä viikonloppuna brunssien kanssa.
Milloin/missä sinulla oli sellainen ensimmäisen kerran?
Vanhempani esittelivät minulle avokadot, kun ne eivät olleet siistejä, mutta olin nuori ja naiivi enkä vain ymmärtänyt meteliä.
Ensimmäinen varsinainen asumiseni oli nyt melkein kolme vuotta sitten, sanoisin elokuussa 2013, kun muutin ensimmäisen kerran Lontooseen. Kokeilin ystäväni avokadoja ja paahtoleipää, enkä koskaan katsonut taaksepäin.
Mikä on pisin, jonka olet ollut ilman sitä?
Kävin viime vuonna kaksi kokonaista viikkoa Balin matkalla – ne eivät ole siellä mitään. Se oli vaikeaa.
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Syön todella paljon avokadoja, kun teen meksikolaista ruokaa, sillä hyvän guacamoleen (jonka voin syödä ja syön myös suoraan kulhosta) tekemiseen tarvitaan useita.
Luulen, että olen jättänyt neljä sunnuntaina ajattelematta.
Eleni Mitzali, 22
Kuinka usein syöt avokadoa?
Normaalilla viikolla syön kotona kolmesta viiteen avokadoa. Jos avokado on vaihtoehto, se lisätään aina kaikkeen, mitä syön. Tämä ei sisällä avokadoja, joita saan syömässä ulkona, salaateissa, brunssilla jne. Ne ovat bonus.
Loukkaannuin henkilökohtaiseen valmentajaan, joka käski minun syödä vain neljänneksen avokadosta aamiaiseni kanssa. en kuunnellut.
Milloin/missä sinulla oli sellainen ensimmäisen kerran?
Äidilläni oli tapana tehdä hullua guacamolea, joten lukiossa söin joskus kirjaimellisesti vain perunalastut ja kaikki guac (huomaa, että se oli tehty ainakin yhdestä avokadosta) ateriaa varten.
Näen sirut tai muut kasvikset guacin välineenä.
Kuvaile täydellistä avokadosi
Kun olen supermarketissa tuntenut avokadoja, valitsen ne, jotka kovuusasteikolla 1-10 (yksi on kovin, 10 pehmein) ovat neljä.
En pidä siitä, että ne ovat liian pehmeitä, mutta niiden on oltava tarpeeksi pehmeitä leikatakseen ja kaavitakseen täydellisesti.
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Kerran söin vain puoli avokadoa aamiaiseksi koko viikon ajan.
Isabel Gonzalez-Prendergast, 21
Kuinka riippuvainen olet avokadosta?
Erittäin. Raapin ihon reunaa, kunnes jokainen pala on poissa.
Kuvaile täydellistä avokadosi
Tiedät, että se on täydellinen, kun puristat sitä kevyesti ja se uppoaa hieman sormillasi. Sitten leikkaat ihoon ja tunnet heti pehmeän vihreän mehukuuden veitsesi alla.
Pahinta on vetää veitsi ulos nähdäksesi ruskean. Kyyneleen arvoinen.
Mikä on suosikki tapasi syödä avokadoa?
Leikkaa puoliksi, lorauta sitruunamehulla ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Sinun ei tarvitse tehdä hienoa paskaa, vain syödä se. Se on hämmästyttävää sinänsä.
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Tällä kertaa laitoin avokadoa smoothieen, sitten lounaalla söin Wahaca guacamolea (mmm) ja sitten myöhemmin salaatissa. Aika vaarallista.
Megan Dye, 21
Kuinka usein syöt avokadoa?
Syön avokadoa jossain muodossa joka päivä, yleensä kahdesti päivässä.
Kuvaile täydellistä avokadosi
Kypsyysrajan yli menevän, mutta juuri sen verran, että se murskaa todella helposti ja on sitten todella mukavaa ja kermaista.
Mikä on suosikki tapasi syödä avokadoa?
Sekoitettu päälle paahtoleipää haudutetulla kananmunalla ja ripottelemalla kuivia chilihiutaleita.
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Sanoisin tällä viikolla – olen ostanut niin paljon ja käynyt läpi naurettavan määrän. Noin kahdeksan kahden pakkausta. Auta.
Anna Rhodes, 23
Kuinka riippuvainen olet avokadosta?
minä oli erittäin riippuvainen avokadosta. Söin yhden joka päivä kahden vuoden ajan, ja sitten huomasin, että ne aiheuttivat minulle kauhistuttavaa vatsakipua, joten minun oli lopetettava.
Minun piti kirjaimellisesti mennä kylmä kalkkuna - Avocados Anonymous.
Kuvaile täydellistä avokadosi
Täydellinen avokado on ulkopuolelta vihreä ja hieman notkea: avokado, joka voidaan murskata melko helposti. Tuo, paahdetun kananmunan päällä.
Mikä on pisin, jonka olet ollut ilman sitä?
Jäin viisi kuukautta ilman sitä sen jälkeen, kun he sairastuivat. Ilmeisesti isokiviset hedelmät ja vihannekset voivat saada ihmiset tuntemaan olonsa erittäin sairaaksi, kuten gluteeni, joten et voi syödä avokadoa FODMAP-ruokavaliolla. Se on henkistä, koska luulet sen olevan niin hyvä sinulle, mutta voi laukaista vakavia vatsakramppeja.
Nyt rajoitan yhteen kertaan viikossa.
Jenna MacFarlane, 20
Milloin/missä sinulla oli sellainen ensimmäisen kerran?
Minulla oli sellainen vasta vuoden 2016 alussa – elämäni parhaimpana hetkenä – kun asuntokaverini teki minulle haudutettua munia ja avokadoa.
Tulin niin riippuvaiseksi tuosta ateriasta, että kirjoitin siitä kirjaimellisesti blogitekstin.
Kuvaile täydellistä avokadosi
Täydelliset avokadot ovat Waitrosen täydellisesti kypsiä. Työskentelen Waitrosessa, mutta se on silti vain totuus.
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Suurin ahmimiseni oli, kun keitin kananmunia ja avokadoa kahdesti samana päivänä kahden tunnin taukolla.
Laura Fitzpatrick, 21
Kuinka riippuvainen olet avokadosta?
Olen koukussa siihen pisteeseen, että sylkeä tulee ajatuksesta, että lounaaksi tulee pullea avo. Amy Winehousen sanoin: Se on saanut minut riippuvaisiksi, tekee enemmän kuin kukaan muu.
Milloin/missä sinulla oli sellainen ensimmäisen kerran?
Pelkäsin avokadojen rakennetta, joten söin niitä vasta reilu vuosi sitten, kun veljeni teki upeita guacia.
Kuvaile täydellistä avokadosi
Täydellinen avo on ALDI avo. Liian iso mahtumaan käteeni, ilman liian suurta ja sisältä täydellisen vihreää kiveä, jonka ulkopuolella on tummempi vihreä. Sitä kauneus on.
Mikä on pisin, jonka olet ollut ilman sitä?
En todellakaan pärjää ilman…
Mikä on ollut suurin avokadohupailusi?
Se ei todellakaan ole humalahaku, jos se on terveellistä, eihän?
