Jotkut ihmiset ryhtyvät vegaaniksi auttaakseen planeettaa, jotkut tekevät sen eläinten hyvinvointiin liittyvistä syistä, jotkut tekevät sen ystävikseen ja jotkut tekevät sen tullakseen terveemmiksi.
Ja suuren osan ajasta vegaaniruokavalio on erittäin terveellistä, kaikki nuo hedelmät, vihannekset ja pähkinät. Vitamiinit, vau, ne ovat mahtavia. Mutta jotkut tiedemiehet ja ravitsemusasiantuntijat sanovat tietyt vegaaniruoat ovat todella haitallisia terveydelle .
Koska monet tuotteet on merkitty kasviperäisiksi, ihmiset luonnollisesti olettavat olevansa terveellisempiä, mutta tonni niistä on prosessoituja lihankorvikkeita ja sisältävät runsaasti suolaa ja sokeria. Tai ne ovat elintarvikkeita, jotka eivät välttämättä ole huonoja, mutta ne eivät anna kehollesi mitään ravintoaineita.
Nämä ovat kaikki vegaaniruoat, jotka ovat melko epäterveellisiä:
Vegaaniset takeawayt
Me kaikki tiedämme, että pikaruoka on huono sinulle, se maistuu herkulliselta ja me kaikki kaipaamme suolaista välipalaa illan jälkeen.
Jos kuitenkin luulet, että vegaaniselle takeawaylle meneminen on jotenkin parempi sinulle, olen täällä kertomassa sinulle, että olet väärässä.
Subwayn Meatless Meatball Marinara Melt on uskomaton konsepti, jonka annan heille, mutta uudessa altaassa on 3,6 g suolaa, mikä on yli puolet päivittäisestä 6 g:n suositellusta saannistasi. Lihapullat sisältävät paljon vähemmän suolaa 1,9 g.
Sokeripitoisuus on myös korkeampi vegaanisessa vaihtoehdossa, jossa on 19,3 g sokeria verrattuna lihaversioon, jossa on 13,5 g.
Herkulliselta näyttää silti
Jackfruit
Jackfruit on tällä hetkellä kirjaimellisesti kaikkialla, ja sitä käytetään moniin lihakopioihin sen mehevän koostumuksen ansiosta.
Jos kuitenkin haluat proteiinia tästä korvauksesta, et saa paljon sellaisenaan olennaisesti ravitsemuksellisesti arvoton tässä suhteessa, koska se koostuu enimmäkseen hiilihydraateista eikä sisällä käytännössä lainkaan proteiinia.
Vegaaninen juusto
Jos olet menossa vegaaniksi, juustosta kannattaa luopua, ja se on yleensä tärkein ruoka, joka pitää ihmiset kasvissyöjänä. Joten kun vegaaninen juusto luotiin, me kaikki luulimme sen olevan jumalien lahja.
Pähkinöistä, siemenistä tai keitetyistä kasviksista tehdyt vegaaniset juustot ovat yleensä varsin ravitsevia. Kuitenkin ne, jotka on käsitelty voimakkaasti ja valmistettu jalostetuista öljyistä, kuten kookosöljystä, sisältävät erittäin korkeat tyydyttyneet rasvat, jopa korkeammat kuin eläinrasvat. Tämä korkea taso voi johtaa korkeaan kolesteroliin.
Lontoon King’s Collegen ravitsemusterapeutti Megan Rossi sanoi : Pieni määrä juustoja ruokavaliossasi [voi olla] hyväksi kehollesi.
Juustoa fermentoivat bakteerit, jotka tuottavat kehollemme hyödyllisiä peptidejä. Useimmat vegaaniset juustot eivät ole fermentoituja, mutta ne ovat lämpöisiä ja niissä on [hajoavia] ravintoaineita.
Vegaaniset makkararullat
Viime vuonna Greggs ilahdutti kaikkia, kun he toivat esiin vegaanisen makkararullan ja suuttivat Piers Morgania samalla.
Mutta he eivät todellakaan ole niin terveitä, niissä on 1,9 g suolaa verrattuna tavalliseen Greggs-makkararullaan, jossa on 1,6 g. Tavallisessa makkarakäärössä on myös 0 g sokeria verrattuna vegaaniseen, jossa on 0,8 g.
Mikä kaunokainen
Paljon prosessoitua vegaanilihaa
Tekolihaa on kirjaimellisesti kaikkialla – seitan, Quorn. Valmistetaan nugetteja, hampurilaisia, lihapullia ja jopa pekonia.
Kuitenkin monet soijaproteiini-isolaatista tai vehnägluteenista valmistetut tuotteet ovat voimakkaasti prosessoituja ja sisältävät keinotekoisia ainesosia, säilöntäaineita, käsiteltyjä öljyjä ja ravitsemuksellisesti tyhjiä ainesosia. vegaani ravitsemusterapeutti Megan Roosevelt . Ne ovat myös yleensä erittäin suolaisia.
Kookosjogurtti
Normaali jogurtti on yleensä hyvä proteiinin lähde, mutta meijerituotteista luopuneet vegaanit menevät kookospähkinään saadakseen kermaisen aamiaisen.
Kuitenkin yksi annos kookosjogurttia voi sisältää 60 prosenttia päivittäisestä tyydyttyneiden rasvojen saannista ja tuskin sisältää proteiinia.
Jotkut vegaaniset jälkiruoat
Vegaanitkin ansaitsevat kunnolliset jälkiruoat, hedelmien ei pitäisi olla ainoa vaihtoehto.
Kuitenkin, koska munat ja voi poistetaan monista vegaanisista jälkiruoista valmistajien on lisättävä pektiinejä , tärkkelyksiä ja kumeja samanlaisen koostumuksen ja koostumuksen saavuttamiseksi. Mutta nämä yleensä lisäävät sokerin ja kalorien määrää.
Eli mitä syön nyt?
Tämän kirjoittajan suosittelemat aiheeseen liittyvät tarinat:
• Joten käy ilmi, että tofu ja kaikki muut vegaaniruoat tuhoavat planeetan
• PSA: Manteli- tai kookosmaidon juominen on todella, todella haitallista planeetalle
